Curso barista OCTUBRE-2023
Total horas: 12

Días:
Sábado 21. Horario de 16.00 a 19.00 horas
Domingo 22. Horario de 10.00 a 13.00 horas

Sábado 28. Horario de 16.00 a 19.00 horas
Domingo 29. Horario de 10.00 a 13.00 horas

__________ Temario del Curso___________

- ¿Qué es el café y por qué lo bebemos ?
- El grano y países  productores.
- ¿Qué es el café de Especialidad
y diferencias con el comercial.
- La cadena del café.
- El cultivo y sus defectos.
- Limpieza de la maquinaria y componentes
- Orígenes variedades y notas del café
- Procesos y alturas.
- La importancia del agua.
- Diferentes tipos de bebidas con 
base de expreso.
- Moliendas
- Latteart
- Introducción al tueste
- Receta de tu café